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天氣慢慢炎熱了,想來點清涼健康的好滋味~
柑橘酸甜滋味配上汽水~超棒的!
而且氣泡感的果凍,光看就好消暑~
料理道具:
榨汁機、美食鍋
【準備食材】
〈氣泡果凍〉
汽水(雪碧) 一瓶
吉利丁片 兩片
〈果汁凍〉
柑橘 三顆
吉利丁片 兩片
【文字版製作步驟】
::步驟1::
把四片吉利丁片泡冰水,讓它軟化。
::步驟2::
把30cc的汽水倒入美食鍋,加熱(不用煮沸),放進兩片吉利丁片,攪拌到融化。
::步驟3::
倒入剩下適量的汽水(這次做四杯,所以倒入四杯6分滿的量)
仔細攪拌均勻,把汽水分裝回杯子裡。放進冰箱冷凍1小時 。
::步驟4::
柑橘用榨汁機榨汁,一樣將柑橘果汁和兩片吉利丁片倒入美食鍋加熱,吉利丁完全融化後用另外一個碗裝起來,放入冷凍1小時。
::步驟5::
1小時 後拿出柑橘果凍,用湯匙剁碎。最後分裝到每一杯汽水果凍上。
完成囉!
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