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有網友在詢問可愛美食鍋可以煮紅豆湯嗎?
可以的,現在就親自做給大家看~
1、把量米杯一小杯的紅豆用水洗一下。
2、紅豆泡水5小時以上,但不要超過10小時。
3、泡好的紅豆放進美食鍋,加水覆蓋過紅豆,開「II」用大火煮滾,接著把水倒掉,然後再加水約半鍋,用「II」大火煮滾,然後切成「I」小火,慢煮1小時。
4、攪拌時可以用筷子,以保持紅豆外觀完整。
5、1小時後紅豆軟爛了,就可以加糖調味。
(泡5小時豆子沒有很軟,所以煮了1小時,若泡久一點,可以縮短煮的時間)
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