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番茄盛產的季節，家裡有小朋友不喜歡"番茄味"怎麼辦？
這個小甜點絕對會讓他把整盤都吃完！
梅漬番茄同時也是茶餐廳的熱門餐點～趕快來做吧！
這次使用大家源美食鍋來燙番茄，不用特別開火煮水，相當方便呢！外宿、上班族使用都很方便！
美食鍋資料：https://goo.gl/61yWGI
《食材》
小番茄........20～30顆
熱開水........100ml
話梅........5～6顆
蜂蜜........1～2匙
檸檬汁........1顆量
【文字版食譜】
1、將話梅放入熱開水中泡開。
2、小番茄清洗乾淨後，用刀子化開表皮，可以劃一刀，也可以劃十字。
然後把番茄放入一鍋煮滾的的水，快煮20秒馬上撈起來放入冷水或冰水中。
3、番茄表皮裂開啦！打開電視，一顆一顆撕下外皮。
4、把已經去皮的番茄放進玻璃保鮮盒裡。
5、把檸檬汁、蜂蜜倒進剛剛泡話梅的開水裡，輕輕攪拌讓液體都混和。
6、蜂蜜檸檬話梅水放涼後，倒進去保鮮盒中，浸泡小番茄。
7、放進冰箱醃漬兩天。
噹啷～好吃的梅漬番茄完成囉！！！！！！
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