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韓式泡菜的酸辣與牛肉的滑嫩口感,準備的食材依舊不複雜,而且非常美味喔~~~

 

食材準備如下:

材料

白飯:2碗

雞蛋:3顆

牛肉片:500g

洋蔥:1顆

泡菜:1罐

鰹魚粉:2匙

青蔥:2根

小麻香油:一匙

 

 

 

▼先煮兩人份的白飯

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▼將洋蔥及泡菜切丁,牛肉片切絲,青蔥切成蔥花後備用。

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▼放點油熱鍋後,先將蛋炒成蛋花。

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▼蛋花盛起備用。

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▼再加少許油,將洋蔥丁爆香。

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▼炒至洋蔥丁呈現半透明狀。

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▼放入牛肉炒熟。

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▼再加入泡菜翻炒。

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▼最後將白飯、炒蛋倒入拌炒至入味。

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▼起鍋前加入鰹魚粉提味及些許小磨香油。

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▼最後灑上些蔥花,就完成囉!

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