
韓式泡菜的酸辣與牛肉的滑嫩口感,準備的食材依舊不複雜,而且非常美味喔~~~
食材準備如下:
材料
白飯:2碗
雞蛋:3顆
牛肉片:500g
洋蔥:1顆
泡菜:1罐
鰹魚粉:2匙
青蔥:2根
小麻香油:一匙
▼先煮兩人份的白飯。

▼將洋蔥及泡菜切丁,牛肉片切絲,青蔥切成蔥花後備用。

▼放點油熱鍋後,先將蛋炒成蛋花。

▼蛋花盛起備用。

▼再加少許油,將洋蔥丁爆香。

▼炒至洋蔥丁呈現半透明狀。

▼放入牛肉炒熟。

▼再加入泡菜翻炒。

▼最後將白飯、炒蛋倒入拌炒至入味。


▼起鍋前加入鰹魚粉提味及些許小磨香油。

▼最後灑上些蔥花,就完成囉!
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