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從前只做過普通的蛋糕啊~蜂蜜蛋糕之類的,發現只要多打些新鮮的雞蛋下去,就變身成韓式雞蛋糕了~~
懶人料理又來一筆,不過一整顆蛋的蛋糕吃起來別有一番風味呢~假日就來試試吧!
食材準備如下:
材料
鬆餅粉:300g
牛奶:200g
雞蛋:4顆
▼先將鬆餅粉過篩至容器裡。
▼過篩後的鬆餅粉會呈現較細緻的粉狀,做出來的蛋糕口感會比較好喔!
▼倒入200g牛奶。
▼將電子鍋的保溫鍵按下熱鍋。
▼鬆餅粉與牛奶均勻攪拌。
▼熱鍋後先塗上一層奶油,再倒入一半已攪拌好的鬆餅粉。
▼將四顆蛋打入。(不知為何蛋明明是整顆打下去,沒多久就自動散了~~~)
▼再將剩餘已攪拌好的鬆餅粉全數倒入後,按下煮飯鍵。
▼個人喜好喜歡吃脆一點的感覺,所以電子鍋跳至保溫後,稍等個10分鐘。
再按下煮飯鍵煮一次~就可以將蛋糕倒出來囉!!!
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