大家源健康生活館

天氣漸漸轉涼了，秋風送爽的時節裡，如果能在晚餐時刻，享受一碗熱騰騰的燴飯，再配上一杯好茶，感覺是不是很愜意呢？
隨行電子鍋的料理教學今天要和大家分享的是：【芋頭肉絲燴飯】。
這道料理的特點就是同時將白飯和配菜同時煮好，讓你在忙碌了一整天之後，在最短的時間裡可以擁有滿滿的幸福~

材料：

1. 白米一杯
2. 豬肉絲
3. 芋頭 切塊

佐料：

1. 蒜頭 切碎
2. 辣椒 切碎
3. 蠔油 1匙
4. 醬油半匙
5. 砂糖 (看個人口味)
6. 米酒 (少許)

首先，將米洗好，放入隨行鍋準備進行一般的煮飯程序。

然後，將豬肉絲和芋頭放入蒸菜皿並且加入所有的佐料混合均勻，有時間的話稍微讓醃漬一下會更入味更好吃唷！

接下來只要將蒸菜皿放到內鍋的上方，輕輕的按下開關，就可以等著香噴噴的佳肴上桌了

這邊要提醒大家的是，大約15分鐘左右飯就會煮好，但是要讓芋頭變得軟香入味，要記得多點心，繼續再燜煮20分鐘唷！

然後...噹啷！！！就可以看到餓著肚子準備的美味料理了！！！

把蒸菜皿先拿出來，看到內鍋的白飯，已一樣的令人期待啊！  

開動之前，只要將香Q飽滿的白飯淋上芋頭肉絲，今天的大餐就宣告成功啦！

不多說，我們趕快來去開動吧！