不用去紐約排隊買雨滴蛋糕，也不用去日本吃水信玄餅。
自己做，方便好吃又便宜！
道具只需要美食鍋、半圓形的模具～
入口即化的水感蛋糕！一定要試試...
【準備食材】
水200ml
吉利丁8g
糖適量
黑糖250ml
水125ml
蜂蜜1匙
黃豆 適量
【文字版製作步驟】
[水滴]
：：步驟1：：
水用美食鍋加熱，吉利丁與糖加入後攪拌均勻，溶解後保持加熱到水燒開。
：：步驟2：：
燒開後放涼。
接著倒入半圓形的模具中。
放進冰箱冷藏2小時。
[黑糖蜜]
：：步驟1：：
黑糖和水放在鍋中加熱攪拌均勻。
：：步驟2：：
開大火煮到微滾後轉小火，持續煮約6分鐘。
記得要攪拌，不要燒焦了。
：：步驟3：：
煮到一定的濃度後（濃稠感），關火，稍微放涼後加入一匙蜂蜜，接著攪拌均勻。
：：步驟4：：
等完全冷卻後，準備一個熱水燙過消毒的玻璃瓶裝罐。
保存用冰箱冷藏。
[黃豆粉]
：：步驟：：
用中小火炒黃豆炒出香味（約5分鐘），再用果汁機或研磨機打成細粉。
最後用篩子篩3～4次即可。
準備好水滴蛋糕、黑糖蜜、黃豆粉。
水滴蛋糕，完成囉！
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